Auxiliar de cocina

20/03/2025
Plan, Huesca
Ref: 497162

Requerimientos mínimos o cualificaciones: • Título que solicitamos: Diploma de formación secundaria. • Experiencia: mínimo 2 años en total en puesto de marmitón y auxiliar de cocina. • Formación específica: Carné de manipulador de alimentos y alérgenos alimentarios. • Otros: Se valora de forma positiva conocimientos de servicio de residuos y reciclaje • Se valorará tener carné de conducir de automóvil. • Detalle de la vida laboral oficial Habilidades y cualidades. • Habilidades: 1. Persona ordenada, limpia, organizada y con iniciativa. 2. Capacidad para trabajar de forma independiente o en equipo. 3. Excelentes dotes de gestión del tiempo y capacidad para establecer prioridades entre las tareas de forma eficaz. 4. Compromiso de mantener un entorno de trabajo seguro y limpio. Responsabilidades. • Responsabilidades: • Realizar todas las tareas de lavado de vajilla en el restaurante de ritmo rápido y volumen moderado. • Apoyo al equipo de cocina en emplatados y elaboraciones sencillas del cuarto frío. • Limpieza de platos, ollas, sartenes y utensilios utilizando un lavavajillas industrial. Habrá elementos que hay que lavar a mano. • Almacenamiento y rotación de platos, vasos, utensilios y otros suministros. • Mantenimiento de la limpieza de la zona de trabajo durante el turno. • Reabastecer y organizar los suministros para la estación de lavado de vajilla. • Reponer los productos de limpieza y utensilios utilizados. • Manejar el equipo de lavado de vajilla de acuerdo con las directrices de seguridad. • Supervisión de los niveles de inventario y reposición de los suministros de lavado de vajilla. • Lavado manual del interior y exterior del lavavajillas (filtros…) para su higiene y durabilidad en el tiempo. Se Ofrece: - Jornada completa - Sueldo según convenio de hostelería de Huesca - Dos días consecutivos de fiesta (según convenio) - Habitación en piso compartido con resto de trabajadores.