Ayudante de Cocina y Taquero
16/05/2025
Madrid, Madrid
Ref: 705636
2 Vacantes: Ayudante de Cocina y Taquero Resumen del puesto Buscamos Taquero y Ayudante de Cocina para nuestra nueva apertura en el centro de Madrid. Será responsable de cocinar y montar los tacos, mantener la calidad y consistencia en cada preparación, y ofrecer un servicio cordial y profesional a nuestros clientes. Responsabilidades • Preparación de ingredientes: siguiendo las recetas y estándares del sector. • Montaje de tacos: ayudar en el ensamblaje de los tacos, garantizando presentaciones homogéneas y tiempos de servicio óptimos . • Control de inventarios: verificar existencias de materias primas, etiquetar adecuadamente y almacenar en frío o en cámara según normativa vigente • Limpieza y mantenimiento: mantener limpias y desinfectadas las superficies de trabajo, utensilios y maquinaria (plancha, trompo, tablas de corte...) conforme al convenio colectivo del sector. • Colaboración en apertura y cierre del local: apoyar en la organización de la cocina al inicio y cierre de turno, montaje de mise en place y cierre de inventarios. Requisitos • Experiencia mínima de 1 año como taquero. • Conocimiento en cortes de carne, manejo de plancha, control de cocción y uso del trompo (montaje y corte). • Habilidades de comunicación y trabajo en equipo, fundamentales en el sector de hostelería. • Capacidad para trabajar bajo presión y en horarios partidos (tarde–noche. • Indispensable: Permiso de trabajo en regla para España Condiciones y salario • Tipo de contrato: temporal con posibilidad de indefinido según desempeño. • Jornada: completa, de miércoles a domingo. • Salario: competitivo, más reparto de propinas y posibles pluses de productividad. Beneficios • Comida diaria incluida durante el turno. • Días de descanso: lunes y martes, y vacaciones según convenio colectivo. • Formación continua • Posibles pluses por desempeño y fidelidad (p. ej., suscripción a Spotify, pago de transporte público, entre otros). ¿Cómo aplicar? Envía tu CV y carta de presentación a [email protected]