Ayudante de Cocina

19/11/2025
Playa Blanca (Yaiza), Las Palmas
Ref: 778682

Buscamos un/a Ayudante de Cocina responsable, proactivo/a y con actitud de servicio para apoyar en la preparación de alimentos y mantener el área de trabajo organizada y limpia. Será parte fundamental del equipo culinario asegurando el buen funcionamiento y la calidad del servicio. Responsabilidades principales Asistir al cocinero/a en la preparación de platos, siguiendo recetas y estándares establecidos. Lavar, pelar y cortar alimentos como frutas, verduras y carnes. Mantener la limpieza y orden en cocina, utensilios, superficies y equipos. Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria (HACCP u otras aplicables). Apoyar en el almacenamiento y etiquetado de insumos. Recibir y acomodar pedidos de alimentos y suministros. Gestionar residuos y reciclaje siguiendo los protocolos internos. Otras tareas asignadas por el jefe de cocina. Requisitos Experiencia previa en cocina (deseable, no indispensable). Conocimientos básicos de manipulación de alimentos. Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo. Puntualidad, responsabilidad y buena actitud. Disponibilidad de horarios y para trabajar fines de semana y feriados. Ofrecemos Ambiente laboral estable y colaborativo. Oportunidades de crecimiento y aprendizaje en gastronomía. Prestaciones conforme a ley. Capacitación en buenas prácticas de cocina.