Cap de Sala Restauració

20/06/2025
Olot, Girona
Ref: 723395

Per un hotel restaurant ubicat a la comarca del Ripollès que ofereix una cuina casolana i de muntanya amb un producte local i de proximitat. Estem cercant un/a Cap de Sala per tot l'any. La seva missió serà: - Coordinar i supervisar el servei de sala, assegurant una atenció de qualitat als clients. - Liderar i gestionar l’equip (2-5 persones), assignant tasques i motivant els treballadors. - Organitzar i supervisar les tasques del personal de sala, incloent la gestió de torns, la formació i donant suport al personal per fomentar un ambient de treball positiu. - Gestionar reserves i atendre possibles incidències amb els clients. - Col·laborar amb l’equip de cuina per assegurar un bon funcionament del servei. - Gestionar les comandes, el control de l’estoc de begudes i materials necessaris per al servei. Es requereix: - Experiència prèvia en restauració com a cap de sala o en un càrrec similar. - Capacitat de lideratge i habilitat de comunicació. - Empatia i sensibilitat cap a la inclusió social i laboral. - Coneixements bàsics de gestió d’estocs i sistemes de reserves. Ofereix: - Jornada laboral completa. - Horari de 40 hores setmanals (es treballarà amb borsa d'hores per modular i compensar les hores treballades). - Incorporació en un projecte amb valors i impacte positiu. - Condicions laborals segons conveni i experiència aportada.