Cocina Gallega y Sala

31/10/2026
Alcobendas, Madrid
Ref: 943387

Para nuestro nuevo proyecto gastronómico especializado en cocina gallega tradicional, estamos seleccionando un equipo de profesionales apasionados, dinámicos y con experiencia para formar parte de este nuevo reto. Buscamos cubrir los siguientes puestos: ?‍? Cocinero/a de Cocina Gallega: Imprescindible experiencia demostrable en la elaboración de platos típicos gallegos (mariscos, pulpo, empanadas, lacón, carnes, etc.). Control de APPCC y trabajo en equipo. ? Ayudante de Cocina: Apoyo en partidas, mise en place y mantenimiento de la limpieza y orden en cocina. Experiencia previa en puestos similares. ? Chica/o de Office: Limpieza de vajilla, cristalería, menaje y mantenimiento general de las instalaciones de cocina y zonas de trabajo. ? Camarero/a de Sala: Atención cercana y profesional al cliente, toma de comandas, servicio de mesas y recomendación de carta/vinos. Experiencia en sala. ? Jefe de Sala: Coordinación y supervisión del equipo de sala, gestión de reservas, atención al cliente de máxima calidad y control del buen funcionamiento del servicio. Ofrecemos: Incorporación inmediata para la próxima apertura. Contrato laboral según convenio. Estabilidad y posibilidades de crecimiento dentro del proyecto. Buen ambiente de trabajo. Requisitos mínimos: Experiencia previa demostrable en el puesto ofertado. Actitud positiva, orientación al cliente y trabajo en equipo. Residencia en la zona o facilidad de desplazamiento.