Cocinero

19/04/2024
Puente Alto, Murcia
Ref: 334016

Restaurante La Burbuja. Actualmente estamos ampliando nuestra plantilla para próxima reinauguración. ¿Te apetece formar parte de nuestra familia? Actualmente buscamos COCINEROS/AS a JORNADA COMPLETA, por ampliación de local, para nuestro Restaurante de CASA DE CAMPO, Madrid. REQUISITOS MINIMOS: Formación en cocina *FUNCIONES: -Mise en place: ingredientes, utensilios, salsas... Asegurarse de tener toda su zona de trabajo preparada. -APCC: análisis de puntos críticos de control -Manejo de fuegos: pochar, freír, guisar,, etc -Manejo de cuchillos y cortes: juliana, mirepoix, brunoise, etc -Manejo de plancha: sellado de productos ... -Apoyo en guisos (generalmente los elaboran los Jefes de Cocina) -Recogida y guardado de producto en almacén -Limpieza *CONDICIONES: -Incorporación a restaurante con mas de 10 años de experiencia en el sector -Posibilidades de promoción interna -Jornada semanal completa -2 días libres/semana + 1 finde rotativo (viernes-sábado-domingo) -Turno partido (comidas y cenas) -Interesante salario fijo + propinas (con posibilidades de mejora a futuro si buen desempeño) -Contrato INDEFINIDO -31 días vacaciones/año -Comida de personal incluida - Incorporación: entre el 29 de abril y el 6 de mayo aproximadamente. - Plazas vacantes: 5 Interesados PORFAVOR poneros en contacto vía WHATSAPP y en la mayor brevedad posible nos pondremos en contacto contigo. Gracias