Cocinero/a en Córdoba
24/04/2024
Córdoba, Córdoba
Ref: 336684
¿Te apasiona la gastronomía y buscas crecer profesionalmente como Cocinero de Restaurante? ¡Te cuento! En Padthaiwok, no solo ofrecemos deliciosa comida tailandesa con un toque picante, sino también una experiencia excepcional para nuestros clientes y un buen ambiente de trabajo para nuestro equipo. Estamos en búsqueda de un nuevo equipo de Cocineros/as para nuestra nueva apertura en Córdoba (zona de Arcángel), que compartan nuestra pasión por la excelencia en el servicio. ¿Qué buscamos? Espíritu joven con ganas de trabajar y crecer profesionalmente. Personas responsables, proactivas y con capacidad resolutiva. Atención excepcional a los detalles para garantizar la calidad constante en la preparación de alimentos. Experiencia previa de al menos 1 año en cocina, preferiblemente en un entorno profesional. Disponibilidad horaria, posibilidad de turno partido. Valoramos la formación en gastronomía o áreas afines, así como la pasión por la cocina y el deseo de aprender nuevas técnicas. Se valorará la familiaridad con técnicas específicas de cocina wok y conocimiento profundo de la cocina asiática son un plus. ¿Cuáles serán las funciones? Elaboración de platos conforme a estándares establecidos, utilizando medidores estandarizados. Mantenimiento impecable de la zona de trabajo, asegurando limpieza y orden al cierre. Ejecución precisa de procesos establecidos en las elaboraciones, incluyendo cortes de verduras y preparaciones específicas. Control y mantenimiento de reservas de productos, seguimiento de etiquetado y fechas de caducidad. Supervisión de descongelación de productos y limpieza de áreas específicas como la campana del área de wok. Preparación e hidratación de ingredientes según procedimientos establecidos. Trabajo en equipo y conocimiento completo de la carta del restaurante. ¿Qué ofrecemos? Alta laboral en el minuto uno, 30 o 40 horas semanales ¡También durante la formación!. Ambiente de trabajo colaborativo. Remuneración por convenio. Posibilidad de desarrollo profesional y aprendizaje continuo. Nuestros cocineros, gerentes, y miembros del departamento de operaciones, TODOS, han empezado como tú. #uneteaPadThaiWok ¡Vamos ya por los 50 locales! Si tienes este perfil envía tu CV con asunto: "Cocinero/a Córdoba" a rrhh@grupomei.es