Cocinero/a – Jornada partida

11/11/2025
Barcelona, Barcelona
Ref: 584939

buscamos un/a cocinero/a con experiencia para incorporarse a nuestro equipo. Trabajo en jornada partida y enfoque en cocina local/tradicional, cuidando el producto y la estandarización de platos. Funciones: Mise en place, elaboración y emplatado de la carta y menús diarios. Control de stock, conservación y rotación de alimentos (APPCC). Limpieza y orden del área de trabajo. Coordinación con sala y apoyo en inventarios. Requisitos: Experiencia demostrable en cocina (mín. 3 años). Conocimiento de cocina local y manejo de partidas calientes/frías. Documentación en regla para trabajar. Valorable formación en hostelería y manejo de APPCC. Persona responsable, dinámica y con capacidad de trabajo en equipo. Ofrecemos: Jornada partida ([horario aprox.: 10:30 a 16:30 y 20:30 a 22:30], ajustable). Contrato temporal con opción a indefinido según valía. Salario conforme a convenio y experiencia Buen ambiente y posibilidad de crecimiento.