Cocinero/a

23/09/2025
La Felguera (Langreo), Asturias
Ref: 757495

¿Qué ofrecemos? Contrato indefinido Turnos rotativos (jornada continua o turno partido) Incorporación inmediata Formación continua relacionada con el puesto y un ambiente de trabajo dinámico, agradable y constructivo. Salario según Convenio Colectivo de Hostelería de Asturias (Categoría cocinero/a) Responsabilidades Control de calidad y presentación: garantizar que cada plato mantenga los estándares de sabor, textura y presentación acordes a la imagen del hotel. Gestión de materias primas: supervisar el stock, recepción de productos, almacenamiento y rotación para evitar desperdicios y asegurar la frescura. Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria: aplicar protocolos APPCC y mantener en perfecto estado la limpieza de su área de trabajo. Atención a dietas especiales: elaborar menús personalizados para clientes con necesidades específicas (celíacos, vegetarianos, veganos, sin lactosa, etc.). Requisitos Experiencia previa en puesto similar Carnet de manipulación de alimentos en vigor Capacidad de trabajo en equipo y bajo presión: especialmente en servicios de banquetes y eventos con muchos comensales. Se valorará positivamente residencia en la zona o vehículo propio.