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COCINERO/CHEF PROFESIONAL

04/11/2025
Sevilla, Sevilla
Ref: 582782

Buscamos Chef / Cocinero Profesional en Sevilla! ?? ¿Eres un apasionado de la tradición culinaria de Andalucía y buscas un lugar donde tu talento sea reconocido y bien remunerado? En RESTAURANTE LA GRANADA en el corazón de Sevilla, estamos seleccionando un Jefe de Cocina o Cocinero Profesional con un profundo conocimiento y amor por la gastronomía andaluza. Ofrecemos una excelente remuneración y contrato indefinido para el candidato adecuado. Cualidades Imprescindibles que Buscamos: Maestría en Cocina Tradicional Sevillana/Andaluza: Experiencia demostrable en la elaboración de platos icónicos como el salmorejo, gazpacho, rabo de toro, pescados fritos (adobo), guisos de cuchara, y postres típicos de la región. Creatividad Respetuosa: Capacidad para innovar y ofrecer propuestas actualizadas, manteniendo siempre la esencia y el respeto por las recetas tradicionales. Gestión y Liderazgo: Habilidad para organizar, dirigir y motivar al equipo de cocina, asegurando un ambiente de trabajo positivo y eficiente. Control de Costes y Stock: Experiencia en la gestión de inventario, compras a proveedores locales y optimización de costes sin sacrificar la calidad de la materia prima. Rigurosidad Sanitaria: Estricto cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria . Pasión por la Calidad: Compromiso con el uso de productos frescos y de temporada, priorizando siempre la calidad de la materia prima local y el sabor auténtico. Capacidad de Trabajo bajo Presión: Mantener la calma y la calidad del servicio durante los picos de afluencia. Ofrecemos: Contrato Indefinido y estabilidad laboral. Remuneración Altamente Competitiva y acorde a la experiencia y valía del candidato. Oportunidad de trabajar con materia prima de primera calidad en una de las ciudades gastronómicas más importantes. Un entorno de trabajo profesional y apasionado por la excelencia en pleno centro de Sevilla. Si sientes que la gastronomía de Andalucía corre por tus venas y estás listo para llevar nuestra cocina al siguiente nivel, ¡queremos conocerte! Envía tu currículum vitae y una carta de presentación detallando tu experiencia en cocina andaluza a: ? [email protected]

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