Director/a - Encargado/a de Restaurante

12/07/2026
Arroyomolinos, Madrid
Ref: 881336

Buscamos profesionales con experiencia que disfruten con la hostelería y les apasione la gestión de restaurantes. Si es tu caso, ¡te estamos esperando!? Como responsable del restaurante tus principales responsabilidades serán: ✅ Ser la cara visible de nuestro restaurante, el impulsor de nuestra filosofía y el mejor anfitrión para nuestros invitados. ✅ Liderar y organizar al equipo durante los turnos de comidas y cenas para ofrecer un servicio excelente. ✅ Planificar el día a día del restaurante logrando un gran ambiente de trabajo, sin olvidarnos de la rentabilidad del negocio. Requisitos: ✳️ Disponibilidad para trabajar a turno partido (horario de comidas y cenas) ✳️ Residencia en la zona sur, sur-oeste de la Comunidad de Madrid ✳️ Vehículo propio para desplazarse al centro de trabajo. ✳️ Experiencia mínima de 3 años como encargado de restaurantes de alto volumen. ✳️Experiencia gestionando equipos de unas 25 personas. Te ofrecemos: ✳️ Planificación de horarios con 4 semanas de antelación ✳️ 31 Días de vacaciones mas los festivos trabajados ✳️ Libranzas consecutivas. ✳️ 6 fines de semana de calidad al año ✳️ Te unes a una compañía líder en su sector. ✳️ Ofrecemos formación continua y posibilidades reales de desarrollo profesional ✳️ Paquete retributivo mas incentivos. ✳️Plataforma de idiomas on-line GoFluent ✳️Plataforma de descuentos VIPDistric ✳️Descuentos en gymnasios y centros de bienestar personal ✳️25% de descuento en nuestras marcas. Además, La Tagliatella se compromete a velar por la igualdad de oportunidades de mujeres y hombres al acceso a la empresa, la contratación, la promoción, la formación, la retribución, la conciliación de la vida personal laboral y familiar y la salud laboral.