Encargado restaurante

04/03/2026
Cabañas de Virtus, Burgos
Ref: 613697

Restaurante consolidado en zona rural de alta afluencia turística busca encargado/a con experiencia en gestión de sala y coordinación de equipo para liderar nueva etapa de crecimiento. El proyecto incluye restaurante + alojamiento rural + futuras experiencias gastronómicas, por lo que buscamos un perfil con visión, responsabilidad y ganas de crecer dentro del negocio. Funciones: -Gestión operativa diaria del restaurante -Coordinación de equipo -Control de caja y cierres diarios -Supervisión de servicio y atención al cliente -Control básico de stock y pedidos -Cumplimiento de estándares de calidad Buscamos: -Experiencia mínima 2-3 años en puesto similar -Capacidad de liderazgo -Persona resolutiva y organizada -Orientación a resultados -Compromiso y estabilidad Ofrecemos: -Puesto estable en temporada alta (abril–noviembre) -Salario fijo + incentivos por objetivos -Posibilidad de crecimiento dentro del proyecto -Participación en desarrollo de nuevas líneas (experiencias gastronómicas) Interesados enviar CV y breve presentación.