ENCARGADO/A DE SALA ALICANTE

18/06/2026
Alicante/Alacant, Alicante
Ref: 647401

Oportunidad laboral para el puesto de Encargado o Encargada de sala en un establecimiento gastronómico situado en la zona centro de Alicante. Lo que se requiere para el puesto: Contar con más de 2 años de experiencia demostrable en la gestión de equipos de restauración, ya sea como responsable, jefe de rango o camarero senior. Capacidad de liderazgo, iniciativa propia y una actitud positiva orientada al trabajo en equipo. Gusto por el sector del vino y facilidad para asesorar a los clientes sobre el producto. Funciones principales a desempeñar: Coordinar, organizar y dirigir al personal del comedor para garantizar un buen clima laboral. Controlar las reservas de las mesas, atender de forma personalizada a los clientes y resolver cualquier contratiempo que pueda surgir. Gestionar las existencias de la sala y mantener una comunicación directa y fluida con el personal de cocina para que el servicio sea ágil. Condiciones laborales: Contrato de trabajo de carácter indefinido. Jornada laboral completa de 40 horas a la semana. Horario que facilita el descanso con todos los domingos libres. El turno partido se realiza únicamente durante las noches de los viernes y sábados.