ENCARGADO/RESPONSABLE BAR-PUB-COCTELERÍA
03/04/2025
La Canonja, Tarragona
Ref: 683820
Buscamos a una persona comprometida y con visión emprendedora que se encargue de la gestión integral del local. La persona seleccionada será responsable de dirigir y administrar todas las áreas del negocio, asegurando una operación eficiente y de calidad. Además, tendrá la opción de definir y adaptar el modelo de negocio, pudiendo desarrollar su propio proyecto personal. Estamos abiertos a propuestas innovadoras que impulsen el crecimiento y la consolidación del bar. El negocio está ahora mismo en funcionamiento, cerraríamos un par de semanas para hacer los cambios y reinauguraremos lo antes posible. Responsabilidades Gestión Integral: Supervisar y administrar el funcionamiento diario del bar, garantizando altos estándares de calidad. Atención al Cliente: Brindar una experiencia excepcional a nuestros clientes en todo momento. Liderazgo: Coordinar y motivar al equipo de trabajo. Administración: Gestionar inventarios, coordinar con proveedores y realizar el seguimiento financiero del negocio junto con la dirección. Estrategia y Crecimiento: Implementar estrategias comerciales y promocionales, con libertad para proponer y desarrollar ideas propias. Operaciones: Asegurar el correcto funcionamiento del bar, mientras nosotros cubrimos los gastos fijos (alquiler, luz, agua, seguros, etc.). Requisitos: Experiencia en la gestión de bares, restaurantes o negocios del sector de hostelería. Conocimiento y pasión por la coctelería. Habilidades de liderazgo, organización y gestión administrativa. Disponibilidad para trabajar en horario nocturno (18:00h a 2:30h). Capacidad para tomar decisiones y gestionar imprevistos en un entorno dinámico. Espíritu emprendedor y proactividad para desarrollar proyectos personales. Condiciones y Beneficios Gastos Operativos Cubiertos: Nosotros nos encargamos de los gastos fijos del bar (alquiler, luz, agua, seguros, etc.). Remuneración: Salario fijo mensual, 14 pagas. Incentivos: Participación en los beneficios anuales, aplicable si el negocio genera ganancias a fin de año. Libertad para Innovar: Oportunidad de definir y adaptar el modelo de negocio, permitiéndote desarrollar tu propio proyecto personal. ¿Cómo Aplicar? Si estás interesado/a en liderar un proyecto innovador y cumples con el perfil, envía tu CV y una carta de presentación a [email protected] indicando en el asunto “Encargado/a de Bar – Tarragona”.