Gerente Autónomo a tiempo completo
04/02/2026
Barcelona, Barcelona
Ref: 606233
BAR ITALIA – Buscamos Gerente Autónomo con Participación Económica ? Puerto de Mahón | Apertura Primavera 2026 BAR ITALIA es un nuevo bistró italiano de concepto elegante y contemporáneo, situado en una ubicación emblemática del puerto de Mahón. Más que un restaurante, el proyecto nace como un punto de encuentro lifestyle, pensado para una clientela internacional de alto poder adquisitivo vinculada al mundo del yachting, el charter y la venta de yates de máximo lujo. El local forma parte de un ecosistema premium que integra alquiler de yates, venta de embarcaciones exclusivas y servicios de hospitality de alto nivel, donde BAR ITALIA actúa como extensión natural de la experiencia del puerto. Buscamos Gerente Autónomo / Managing Partner, con visión empresarial, fuerte orientación al cliente y participación económica en el proyecto. Qué ofrecemos Contrato como autónomo, con remuneración mensual fija Alta participación en beneficios, ligada al rendimiento del negocio Rol clave en la creación, posicionamiento y lanzamiento del local Proyecto estable y escalable, con visión a largo plazo Amplia autonomía operativa y estratégica Entorno premium, moderno, visible y cuidadosamente diseñado Integración directa con un negocio consolidado de charter y venta de yates de lujo Perfil que buscamos Experiencia demostrable en hostelería de alto nivel, lifestyle hospitality o entornos 5★, como General Manager, Restaurant Manager, F&B Manager o similar Capacidad para gestionar el negocio de forma integral (360°): operaciones, personal, control de costes, proveedores, posicionamiento, experiencia de cliente y promoción Fuerte perfil comercial y relacional, con capacidad para conectar con una clientela internacional de alto nivel (yachting, charter, UHNW clients) Clara vocación de anfitrión/a, presencia activa en sala y orientación absoluta al servicio Idiomas: Español (imprescindible) Inglés muy alto / fluido Francés valorable Alto nivel de autoorganización, liderazgo y gestión de equipos Mentalidad empresarial, proactiva y orientada a resultados Residencia en Mahón o en un radio máximo de 20 km Alojamiento propio Excelente presencia y cuidado de la imagen personal, acorde con un entorno de lujo y atención directa al cliente Si te motiva formar parte de un proyecto exclusivo, con fuerte componente lifestyle, yachting y hospitality de lujo, y buscas un rol con responsabilidad real y participación directa en el éxito del negocio, BAR ITALIA es una oportunidad única en Menorca. ? Envía tu candidatura a: [email protected]