Gerente Restaurante - CC Nueva Condomina

14/04/2026
Cementerio Nuestro Padre Jesus, Murcia
Ref: 836688

? ¡Ciao Amici! ??? En VEZZO estamos cocinando algo grande… ?‍?? Y tú podrías ser el ingrediente que falta en nuestra NUEVA APERTURA en CC Nueva Condomina (Murcia) ?✨ Si tienes experiencia liderando equipos y te apasiona la gastronomía italiana, sigue leyendo… porque esta oportunidad puede ser para ti ?? ? ¿QUÉ TE OFRECEMOS? ✨ Contrato indefinido y salario competitivo ? 25% de descuento como empleado/a (¡la pasta sabe mejor con descuento!) ? Equipo joven, dinámico y multicultural ? Formación continua en seguridad alimentaria, PRL y desarrollo profesional ? Crecimiento real dentro de una marca en plena expansión ? ¿QUÉ BUSCAMOS EN TI? Buscamos a alguien que no solo gestione… sino que inspire ? Tu misión será lograr que cada cliente sienta que ha viajado a Italia sin salir de Murcia Algunas de tus responsabilidades serán: ? Coordinar la operativa diaria (servicio, comandas, caja y atención al cliente) ? Gestión de equipos: horarios, formación, entrevistas y clima laboral ? Control de inventarios, stock y mermas ? ? Relación con proveedores y control de costes ? ? Supervisión de APPCC, auditorías y cumplimiento de normativas ? ? Análisis de ventas, gastos y rentabilidad del restaurante ? ? Resolución de incidencias con actitud positiva y resolutiva ? Si eres una persona con energía, liderazgo natural y pasión por la hostelería… ¡Queremos conocerte! ? ? Te esperamos con las manos en la masa y el corazón en Italia.