Jefe/a de Cocina

14/02/2026
Pozuelo de Alarcón, Madrid
Ref: 608880

¿Tienes experiencia en cocina y te apasiona la gastronomía tradicional, con toques de aquí y allá? ?? ? ¡¡¡Te estamos buscando!!! ? En Lateral tenemos hambre de superación y estamos en busca de profesionales que quieran crecer con nosotros ? para nuestro restaurante ubicado en la zona de Pozuelo de Alarcón (Madrid). ? ?‍?Buscamos Jefe/a de Cocina, que nos ayude a compartir la #experienciaLateral con nuestros clientes, en cada bocado. ¿Qué te ofrecemos? ? Contrato indefinido, con salario fijo competitivo y retribución variable ⏰ Jornada completa, con dos días de descanso consecutivos ? Formar parte de un equipo joven, dinámico y multicultural ? Formación continua y desarrollo profesional ? Descuento de empleado del 25% ¿Qué necesitamos de ti? ? Preparación, dirección y apoyo a la supervisión del servicio en cocina ? Apoyo en la revisión del cumplimiento de estándares de calidad, recetas y fichas técnicas establecidas por la marca. ? Apoyo en el manejo de inventarios, control de stock y de merma. ⚖️Velar por el Cumplimiento de las normas de higiene, manipulación y seguridad alimentaria ? Valoraremos: ✅ Experiencia en Restauración organizada ✅ Residencia cercana al puesto de trabajo Afila tus cuchillos y… ¡que empiece el Rock & Roll! ?