Lavavajillas
24/11/2025
San Antonio de Benageber, Valencia
Ref: 780209
Descripción del Puesto: Lavaplatos con Experiencia en Cocina Resumen del Puesto: Buscamos un lavaplatos con experiencia en cocina para unirse a nuestro equipo y garantizar la limpieza y organización eficientes en el entorno culinario. Este rol es esencial para mantener un flujo de trabajo óptimo y apoyar al personal de cocina en diversas tareas. Responsabilidades: • Limpieza y Organización de Utensilios y Equipos: • Lavar, desinfectar y almacenar adecuadamente platos, utensilios y equipos de cocina, asegurando su disponibilidad para el personal de cocina. • Operar máquinas lavavajillas industriales y realizar lavado a mano cuando sea necesario. • Mantenimiento de la Higiene en la Cocina: • Realizar tareas de limpieza general, como barrer y trapear pisos, vaciar y limpiar botes de basura, y mantener las estaciones de trabajo organizadas y libres de residuos. • Mantener el área de la cocina limpia, organizada y ordenada. • Apoyo en la Preparación de Alimentos: • Colaborar en la preparación básica de alimentos, como cortar ingredientes, preparar ensaladas o realizar tareas de mise en place, según las indicaciones del chef o supervisor. • Añadir ingredientes necesarios para la elaboración de los diferentes platillos. • Agregar las porciones adecuadas al momento de servir. • Diseñar el montaje del plato. • Entregar los pedidos directamente al mesero. • Gestión de Inventario: • Monitorear y mantener el inventario de suministros de limpieza y utensilios, informando sobre cualquier necesidad de reposición al supervisor correspondiente. • Mantener un inventario diario de suministros para lavar platos. • Cumplimiento de Normas de Seguridad Alimentaria: • Asegurar que todas las actividades se realicen siguiendo los protocolos de higiene y seguridad alimentaria establecidos por la empresa y las autoridades sanitarias locales. • Verificar la limpieza total de los utensilios. Requisitos: • Formación Académica: • Educación secundaria completa. • Experiencia: • Experiencia previa en puestos similares, preferiblemente en entornos de cocina. • Habilidades y Aptitudes: • Destreza manual y capacidad para realizar tareas físicas. • Salud física y mental adecuada para el trabajo. • Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. • Responsabilidad y puntualidad. • Conocimiento básico de normas de higiene y seguridad alimentaria. Condiciones de Trabajo: • Ambiente: • El ambiente de trabajo es la cocina, compartido con el chef y el personal de cocina. • Horario: • Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluidos fines de semana y días festivos. • Salario: • Compensación competitiva acorde con la experiencia y habilidades del candidato. Este puesto es ideal para personas con una fuerte ética de trabajo, buena condición física y disposición para aprender y crecer dentro del entorno culinario. Si cumples con los requisitos y estás interesado en formar parte de nuestro equipo, te invitamos a postularte.