Maitre / Jefe/a de bares

27/04/2024
Vera, Almería
Ref: 490502

Descripción del empleo Requisitos mínimos: - Formación en Hostelería o Restauración. - Experiencia como Responsable de Sala y bar, Maître o 2ª Maître al menos 3 años (valorable experiencia en hoteles). - Manejo y capacidad de liderazgo llevando a cabo un equipo de personas. - Poseer nivel alto de ingles - Tener gran orientación al cliente, don de gentes y empatía. Así como proactividad y motivación por la hostelería. Descripción Tus principales funciones serán: - Supervisar la sala del hotel y su operativa diaria (desayunos, menú, carta...), junto con el resto del equipo de restauración. - Garantizar la satisfacción y fidelización de clientes y comensales, ofreciendo un servicio de gran calidad. - Coordinar y organizar el personal de sala y bar. - Dar servicio, reponer, responsabilizarse de la limpieza de la sala y el bar, gestionar la caja y el manejo TPV, entre otras funciones. - Control de los inventarios y stock generales (material y bebidas). - Dar apoyo a los distintos eventos y acontecimientos que brinde el hotel. - Responder ante quejas o problemas durante el servicio con actitud positiva. - Conocimiento de alérgenos. - Planificación de horarios y distribución de tareas para optimizar el servicio y atención al cliente. Tipo de puesto: Jornada completa Tipo de puesto: Jornada completa