Pastelero/a con experiencia demostrable

25/06/2026
Vigo, Pontevedra
Ref: 873951

Pastelería tradicional ubicada en el centro de Vigo busca incorporar pastelero/a con experiencia demostrable en obrador. Buscamos una persona que domine la elaboración de producto de pastelería tradicional y bollería, con autonomía, criterio profesional y capacidad para integrarse en un equipo de trabajo exigente. Requisitos imprescindibles: - Experiencia real y demostrable en elaboración de croissants. - Experiencia en elaboración de cheesecake. - Experiencia en elaboración de pan. - Experiencia en pastelería variada: petisús, milhojas, lengüitas, sombreritos, tartaletas y otros productos similares. - Experiencia en elaboración de tartas tradicionales, especialmente San Marcos, nata y chocolate. - Capacidad para trabajar con orden, limpieza, rapidez y constancia. - Conocimiento de procesos de obrador, masas, cremas, rellenos, acabados y decoración básica. Importante: Solo se considerarán candidaturas de personas con experiencia previa en pastelería/obrador y dominio de las elaboraciones indicadas. No se revisarán CVs de candidatos sin experiencia en estos productos. No buscamos ayudantes sin experiencia ni personas para formación inicial. Buscamos un/a profesional que pueda incorporarse aportando experiencia desde el primer momento. Se valorará especialmente experiencia previa en pastelería tradicional, panadería-pastelería, obrador artesanal o negocios similares. Interesados/as enviar CV indicando experiencia concreta en las elaboraciones mencionadas.