Sushiman/sushiwoman

31/05/2025
Marbella, Málaga
Ref: 714433

Reconocido festival de marbella está buscando un sushiman talentoso y experimentado para unirse a su aventura toda la temporada de verano. Si tienes pasión por la cocina japonesa y habilidades excepcionales en la preparación de sushi, Randstad es tu sitio! Nuestro cliente: Reconocido festival en Marbella. Tus funciones: Preparar y elaborar sushi, sashimi y otros platos japoneses según las recetas y estándares del restaurante. Seleccionar y preparar ingredientes frescos y de alta calidad. Cortar y filetear pescado y mariscos con precisión y habilidad. Presentar los platos de manera atractiva y artística. Mantener el área de trabajo limpia y ordenada, siguiendo las normas de higiene y seguridad alimentaria. Monitorear y gestionar el inventario de ingredientes y materiales. Trabajar en equipo con el resto del personal de cocina para asegurar un flujo de trabajo eficiente. Atender solicitudes especiales de los clientes y personalizar platos cuando sea necesario. Tus beneficios: Horario 19:00 a 01:00 - 2 días Horario 19:00 a 02:00 - 4 días TODA LA TEMPORADA DE VERANO Requisitos del puesto: Experiencia previa como sushiman o en un puesto similar en la cocina japonesa. Conocimiento y habilidad en técnicas de preparación de sushi y sashimi. MUCHAS GANAS